Процесс состоит из двух этапов. 1.Вскрыть скорлупу правильно. 2.Слить содержимое правильно Рассказываю свой метод вскрытия. Есть и иные, но они мне не нравятся. В левую руку берётся яйцо, в правую - острый и тяжёлый нож. Аккуратным ударом подрубается скорлупа с тупого края так, чтобы в результате получилась дырка величиной от рубля до двух. Если не отвалилась сразу, слегка подколупывается и отбрасывается. Яйцо медленно наклоняется и даётся потечь белку. Следя за тем, чтобы он желток не утащил с собой, яйцо покручивается вокруг оси. В результате весь белок (или почти весь) вытекает. Желток скидываем в другую тару. Всё.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2010-05-04 04:12 am (UTC)1.Вскрыть скорлупу правильно.
2.Слить содержимое правильно
Рассказываю свой метод вскрытия. Есть и иные, но они мне не нравятся.
В левую руку берётся яйцо, в правую - острый и тяжёлый нож. Аккуратным ударом подрубается скорлупа с тупого края так, чтобы в результате получилась дырка величиной от рубля до двух. Если не отвалилась сразу, слегка подколупывается и отбрасывается.
Яйцо медленно наклоняется и даётся потечь белку. Следя за тем, чтобы он желток не утащил с собой, яйцо покручивается вокруг оси. В результате весь белок (или почти весь) вытекает. Желток скидываем в другую тару. Всё.