Заквасочный хлеб.

[karasyatnik]

Ну, вот, собственно, поскольку обещал френдессе mirabell_doril, выкладываю фотки самопального хлеба заквасочного (на хмелевой закваске).
Первый замес, который делали с супругой, сфотографироваться не успел и был быстро и качественно уничтожен моей семьёй. Это - второй замес. Делала одна супруга.
Первая булка - пшенично-кукурузная. Вторая (начатая) - пшеничная. Качество неважнецкое, поскольку фотоаппарат весьма посредственный. И так три раза переснимал...(

Comments

[karasyatnik.livejournal.com]

Да, уж... "Промолчала".))
Я "промолчу" короче.)

"И что другие мастера будут делать своё дело. И оно у них получится, и им на радость, и людям на благо."
Неа. Они будут делать на термофильных дрожжах из гнилой муки. Потому что оно даёт больший профит, а "пипл хавает"(тм). И перехватить их за руку некому. Пока...